Equivalences des aliments en gramme: quelle quantité de féculents crus versus cuits :

riz = 50 g cru = 120 g cuit

riz complet = 50 g = 125 g cuit

quinoa = 50g cru = 150 g cuit

lentille = 50 g cru = 150 g cuit

pate = 50 g cru = 150 g cuit

pate complète = 50 g cru = 167 g cuit

pomme de terre = 100 g cru = 100 g cuit